菜谱大全

做法

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  1.准备好解冻好的黄鱼

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  2.在鱼背划几刀～待炸时容易炸透

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  3.划刀后的黄鱼用干淀粉裹均匀

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  4.备好青椒丝～胡萝卜丝～姜丝～蒜片

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  5.锅里放油烧制油温到8成热把腌制好的黄鱼下锅

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  6.炸制两面金黄

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  7.炸制好的黄鱼装盘

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  8.另起锅放少许油把备好姜蒜～青椒丝～胡萝卜丝煸炒后加水用淀粉勾芡出锅

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  9.成品

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